【南アフリカ】【赤ワイン】クルーガー　ファミリー・ワインズ　ピノ・ノワール　2016[ミディアムボディー]

■タイプ 赤　(Red Wine)　 ■ボディー やや重 ■産地 南アフリカ　　W.O.アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー　(South Africa) ■ぶどう品種 ピノ・ノワール (Pinot Noir) ■生産者 クルーガー ファミリー・ワインズ ■熟成・醸造 浸漬していた果皮をプレスし、古樽にて11ヶ月熟成　軽くフィルターをして瓶詰め ■アルコール度数 13.5％ 2016年ヴィンテージコメント （2017年8月19日試飲） フランボワーズ、さくらんぼなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かにカカオの風味、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。

口の中にフレッシュでチャ ーミングな果実味が広がります。

次第にアミノ酸を意識する旨味の要素が現れる印象です。

比較的強めで綺麗な酸と程よいミネラルを備え透き通るイメージのクリーンな味わいで、しっ かりした骨格も感じます。

タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはみられません。

余韻はやや長く、チャーミングな果実の旨味と共に、ミネラルから由来する収斂性が後味に僅 かに現れます。

チャーミングでフレッシュな果実味がストレートに膨らみ、綺麗な酸を感じ透明感があり、次第に様々な旨味の要素が現れるイメージの柔らかく心地よいお勧めのヴィン テージです。

麦ちゃん評価 4.1点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2015ヴィンテージコメント （2017年3月3日試飲） アメリカンチェリー、フランボワーズを思わせるチャーミングな果実味が豊かに広がります。

カラメル香、ナッティーな風味、木質香、発酵食品香、僅かに胡椒などのスパイス香などが 加わります。

口の中に香りから想像するようなチャーミングな果実味が素直に広がります。

酸は比較的穏やかに感じるので、旨味の要素はよりスムーズに膨らみますが、芯には程よい酸 を意識し、透明感があり、ぼやけた印象は受けません。

タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありませんが、僅かに苦みの要素が現れます。

余韻は中庸で、優しい果実の旨み がフィニッシュまで続きます。

チャーミングな果実の旨みは素直に心地よく広がり、透明感があり、綺麗な味わいですが、複雑味もあり、様々な旨みは徐々に膨らみます。

ブルゴーニュ とカリフォルニアの中間的イメージの素晴らしいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.05点　 ※麦ちゃん評価とは？クルーガー ファミリー・ワインズピノ・ノワール クルーガー ファミリー・ワインズ 注目の産地冷涼なヘメル・アン・アードの綺麗でチャーミングなお買い得なピノ・ノワール チャーミングでフレッシュな果実味がストレートに膨らみ綺麗な酸を感じ透明感があります。

次第に様々な旨味の要素が現れるイメージの柔らかく心地よいお勧めのヴィンテージです。

麦ちゃん評価：4.1点 クルーガー ファミリー・ワインズ　Kruger Family Wines ステレンボッシュの親子で営むワイナリー、ステルハイスの息子、ヨハン・クルーガー自身で所有するワイナリーです。

シャルドネの名手として様々な賞を取ってきたヨハン氏が、友人 の所有する素晴らしいロケーションの畑に、ピノ・ノワールを植樹し新しい取り組みをしています。

アッパー・へメル・アン・アードヴァレーという標高450mの山あいに位置し、何億年も前から変わらずにある花崗岩土壌と粘土土壌の畑に2003年、5つの異なるクローンを植樹しました。

畑はそれぞれ果実味を作る東西、酸を作る南北に向いており、これらのブドウを混ぜて造るこ とにより、より複雑な味わいを造り出しています。

将来的にビオディナミの方向へ進めていきたいとヨハン氏は語っており、既に現時点でも例えばセラーで樽の移動を行う際は満月の日を選ぶなど、ビオディナミのカレンダーに基づいた 作業に少しづつ着手しています。

（満月の日を選ぶと、移動で舞った澱の沈殿が明らかに早いそうです。

）